Créations et fabrications, Cuisine

Le quinoa, cet aliment de plus en plus tendance

Ces dernières années, l’on remarque une consommation croissante de quinoa dans le monde. Si bien qu’en 2013, les Nations Unies avaient baptisé cette année l’année du quinoa ! C’est vers la fin des années 60 que les vertus du quinoa, que va vous présenter le nutritionniste Jean-Michel Cohen, se sont faites connaître en Occident. Pourtant,… Read More Le quinoa, cet aliment de plus en plus tendance

Cuisine

Le top 10 des épices à avoir absolument dans sa cuisine

Pour tous les amoureux de cuisine, il semble presque impensable de cuisiner sans épices. Toutefois, lorsque l’on débute un peu en la matière, il n’est pas toujours simple de savoir vers quoi s’orienter. Pour vous faire une petite idée, voici une petite sélection de 10 épices qu’il est toujours bon d’avoir dans le placard dans… Read More Le top 10 des épices à avoir absolument dans sa cuisine